Nah, menu yang satu ini juga adalah masakan khas Palembang. Celimpungan namanya. Bahannya serupa dengan empek empek atau tekwan. Yaitu terbuat dari daging ikan tenggiri dan tepung kanji. Tapi berbeda dengan tekwan, pentolnya dibuat besar besar dan dimakan bersama kuah santan yang gurih. Tuk melihat cara membuatnya yuk download Majalah Rasa Indonesia Edisi Desember 2012.
0 komentar:
Posting Komentar